09 août 2015

Etiquette

Je devais cuisiner un agneau tandoori, j'en avais même parlé à C., ma belle-soeur qui m'avait appris cette recette et à cette occasion m'avait offert des épices. Depuis longtemps terminé, le premier pot d'épices a été remplacé par d'autres lots, décevants parfois. Jamais je n'avais retrouvé la saveur de ce tandoori qu'elle m'avait donné. Alors en décembre 2014 elle m'en avait rapporté ; je l'avais partagé avec ma maman, et j'avais stocké cette épice dans un petit bocal. Sans l'étiqueter. Sans doute ai-je, depuis, stocké d'autres... [Lire la suite]
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21 juin 2015

Du jardin à la table

Le plus simple est le meilleur. Bien choisir mes produits de base et laisser faire mon imagination.
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31 mai 2015

Mai

J'ai beaucoup lu, et fait des siestes aussi. Suspendu ma reprise autour du fil et des aiguilles. Tenté de renouer d'autres fils. J'ai éprouvé de la peur qui m'a tordu les boyaux. Découvert des blogs et du vin. Contemplé les fleurs et humé leur parfum entêtant. Mangé nos courgettes et leurs fleurs. Cueilli quelques fleurs des champs avant la tonte, pour que la simplicité de la nature s'exprime aussi entre les murs de la ville. Mes lectures, en plus de celles-ci : Dona Leon "Le garçon qui ne parlait pas" et "L'inconnu du grand canal"... [Lire la suite]
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30 mai 2015

J-40

Un vocabulaire viticole débutant d'un côté, la maîtrise de l'italien et de l'anglais de l'autre, 5 vins italiens dégustés, c'était un avant-goût des vacances.
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24 mai 2015

Les côtes de la Molière

A Belleville au lieu de partir vers l'ouest, nous avons filé vers le nord. Nous avons zigzagué au milieu des vignes du Beaujolais, traversé Villiers Morgon, laissé perdre notre regard le long des rangs de vignes, aperçu la statue de la Vierge au bord de la route et l'offrande de marguerites blanches à ses pieds. A Vauxrenard nous avons suivi ses indications et trouvé le portail vert. Plus tard, après une discussion et une dégustation ensoleillées, nous sommes repartis les bras chargés, et des promesses de bons moments de partage... [Lire la suite]
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