cuisine - Les petites choses de ma vie... sous le tilleul

13 octobre 2022

Kimchi

Cela fait bien longtemps que j'avais envie de fabriquer mon propre kimchi, une spécialité de chou lacto-fermenté épicé, d'origine coréenne si je ne me trompe pas. L'année dernière j'ai expérimenté plusieurs légumes en lacto-fermentation et comme nous...

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Tags: Cuisine

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26 janvier 2019

La longue langue

Devant moi la longue langue de temps dans ma ville. Revenue mercredi soir, je ne repars que jeudi matin prochain. Ce temps long ici à Lyon à vivre, travailler, embrasser, rencontrer, marcher, 7 jours sans discontinuer, je ne l'ai pas eu depuis septembre....

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Tags: Cuisine, La vie, Brionnais

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1 octobre 2016

Ail

Ses gousses émincées marinent dans de l'huile d'olive, de la cannelle, au milieu des cubes de patates douces.

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Tags: Cuisine

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3 juillet 2016

Verde

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Tags: Cuisine

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25 avril 2016

C'est l'histoire d'un échange

C'était un échange en français pour ces jeunes qui en apprennent la langue. Prévu pour 20 min il en a duré 45. Doux échange sur la culture, les modes de vies et l'environnement professionnel, de l'Afrique à l'Europe en passant par la Russie. Tour du monde...

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Tags: Cuisine, Grande-Bretagne

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28 février 2016

Poched eggs

Lors de notre dernier séjour à Londres j'ai mangés des oeufs pochés à de nombreuses reprises lors de nos déjeuners pris à l'extérieur. Accompagnés d'avocat, de saumon ou de salade. J'avais très envie d'en cuisiner à mon tour cependant j'imaginais cette...

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Tags: Cuisine, Grande-Bretagne

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28 novembre 2015

Incroyables légumes

J'aurais eu envie de lui tirer le portrait différemment. Elle mijote pour un curry de légumes.

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Tags: Cuisine, Jardin

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7 novembre 2015

682,8 miles away

Il est venu le jour où ma fille aînée partage ses recettes fétiches avec moi. Patates douces à l'ail rose de Lautrec (merci papa) et à la cannelle.

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Tags: Cuisine, Grande-Bretagne, Famille, La vie

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19 septembre 2015

Quelques poires

Dans le calendrier c'est toujours l'été. Mes 5 sens me disent que l'automne est là. De la teinte du ciel à celle des feuilles, de la température à l'humidité nouvelle, de l'odeur de l'air le matin au lever du jour plus tardif, de la texture de ma peau...

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Tags: Cuisine

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30 août 2015

L'or noir de mon jardin

Pour la première fois depuis 5 ans, nous avons trouvé de l'or noir au fond du jardin, agrippé au poirier du champ voisin, ou mêlé aux arbustes de notre haie. Petites et d'un noir brillant. Mains tachées et collantes pendant la cueillette. Ce soir je les...

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